今日の出来事。

今日も早い時間はお客さんは来ませんでした。
最初のお客様が来たのは20:00すぎ。

そして二組目のお客様がいらっしゃいました。
カップルでいらっしゃったので、デートかな？
そのカップルの最初のオーダーが、
「ロングアイランドアイスティふたつ。」
でした。

かなり、飲みなれているというか、
バー慣れしているなあ、と感じましたね。
オーダーの仕方でなんとなくわかります。

ロングアイランドアイスティはスタンダードカクテルです。
でも微妙に知名度は低いらしく、以前お客様に、
「他のバーでロング（俗称、かな？）頼んだら、
知らないから出来ないって言われちゃった。
でもここは普通に出てきたから良かったわ。」
と言われた事もありますしねえ。

「ロングアイランドアイスティ」
ドライジン、ウォッカ、ラム、テキーラ　各15ml
コアントロー　10ml
レモン　1/8cut
ガムシロップ　1tsp.
コーラ　適量

ガムシロまでの材料をグラスに注ぎ、最後にコーラで満たします。

紅茶を使わずに、紅茶の味を再現したカクテル。
ただ、4種類のスピリッツを使っているだけに、
アルコール度数はそれなりに高いので要注意です。

あと、0時過ぎになって、僕が時々プライベートで行くバー（デート用）のバーテンさんが来てくれました。
いつもと立場が逆になったので、少し照れました。

それと、自分が働いているバーのホームページがオープンいたしました。
一応全部自分が作ったんですけど、まだ骨組みしか出来ていないようなものなので…。
随時更新していく予定ではあります。
応援してくださいね!

http://www.vient.net/